23 stycznia 2017

NAJLEPSZE mleko JAGLANE jakie PIŁAM

Mleko z kaszy jaglanej czyli mleko jaglane… Tyle słyszy się że mleko od krowy jest dobre dla cielaków a my powinniśmy pić mleko roślinne. Jak to jest ? Sensowną odpowiedz na to pytanie znajdziecie TUTAJ:  Zanim na śniadanie sięgniesz po mleko od krowy… czy mleko szkodzi? 4 problemy wynikające z […]
22 grudnia 2016

HIT Pierniczki bezglutenowe, bez laktozy i bez jajek !

Mój coroczny HIT! czyli zdrowe pierniczki bezglutenowe które można zajadać bez wyrzutów sumienia ! Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta… Mam dla Ciebie niezawodny przepis na świąteczne pierniczki, które smakują absolutnie wszystkim i jedząc je nie trzeba mieć wyrzutów sumienia ! Spokojnie można zrobić je dwa dni przed wigilią i […]
16 listopada 2016

Zdrowa szarlotka

Ciasto jabłkowe czyli szarlotka w zdrowym wydaniu ! Robiłam w życiu jeden tort, który nie zawierał w składzie ani grama cukru, ale jest bardzo czasochłonny i kosztowny. Dziś stawiamy na dania szybkie, proste w przygotowaniu i jednocześnie zdrowe. Zamiast tortu świetnie sprawdzi się szarlotka. Układana warstwowo w tortownicy, tworzy bryłę […]
14 listopada 2016

Pieczona kaczka

Jeżeli mam mieć w planie wyjątkowych gości na obiedzie czy kolacji, nie zastanawiam się, jako główną potrawę wybieram pieczoną kaczkę. Pieczona Kaczka 😉 Wiele osób myśli że to za dużo pracy, że za drogo…. Moi drodzy, ani jedno ani drugie. Kaczkę kupuję w lidlu, a przyrządzenie jej zajmuje mi 15 […]
19 sierpnia 2016

Humus. Korzyści zdrowotne humusu i niezawodny przepis

Humus zyskuje więcej i więcej zwolenników, dlaczego? Czy to ze względu na smak czy konsystencję, humus ma cudowne właściwości pro zdrowotne. Jest to bogate źródło białka, błonnika, oraz dobry sposób na przemycenie opornym członkom rodziny posiłków z roślin strączkowych. Jest to przysmak popularny w kuchni żydowskiej i arabskiej. Głównym składnikiem […]
6 sierpnia 2016

Bezglutenowy chleb który kochają dzieci.

Dziś przepis na bezglutenowy chleb który kochają dzieci. Ten przepis szczególnie sie przydaje podczas odrobaczania naszych maluchów. Kiedy staramy się nie jeść glutenu i produktów na drożdżach. Zdjęcie zrobione przez Moniczkę jedną z moich najdzielniejszych detoxowiczek. Grube pajdy chleba posmarowane suto masłem i miodem, do tego mięta w dzbanuszku. To […]
7 czerwca 2016

PRZEMYCAMY WARZYWA MALUCHOM– PROSTE SPOSOBY

Wiosna to idealny czas, na zwiększenie proporcji spożywanych warzyw w naszej diecie. Delikatnie przypominam przy tej okazji, że w zdrowej, zbilansowanej diecie, warzywa powinny stanowić 60% naszego talerza. Kolorowe stragany warzywne zachęcają do zakupów. Nawet dzieci, które zazwyczaj kręcą nosem na warzywa, zaciekawione ich wyglądem, chętnie przystają i cieszą oczy […]
20 maja 2016

3 kroki – Jak przygotować zdrowe przyjęcie dla dzieci?

Imprezy dla dzieci spędzają mi sen z powiek… Co przygotować żeby było zdrowe ale żeby dzieci jadły i były zadowolone? Obserwowaliście swoje dzieci podczas przyjęcia z przyjaciółmi? Patrząc na moje dzieci widzę następującą zależność- w trakcie imprezy są bardzo aktywne: skaczą, krzyczą, biegają, w drodze do domu stają się bardzo […]
26 marca 2016

Sernik nie oszukany ale jaglany ! Jaglany sernik bezglutenowy i bez laktozy

Jakie jest Twoje ulubione ciasto? U mnie to zdecydowanie sernik. Uwielbiam go o każdej porze roku ! Wraz z przeprowadzanym detoxem zdecydowałam się na formę bez nabiału i tak powstał jaglany sernik. Zachęcam Cię do spróbowania. Składniki : ugotowane 2 szklanki kaszy jaglanej 5 jajek 1/3 szklanki oleju kokosowego sok […]
8 stycznia 2016

Zdrowe śniadanie. Surówka z surowego brokuła #3

Moje propozycje to świetna alternatywa dla dzieci, którym znudziły się już na śniadanie ciągle te same zestawy. Przepisów na dobre i szybkie a przede wszystkim zdrowe śniadanie jest sporo, ja jednak przedstawię tutaj ich najprostszą wersję. Jak odczarować brokuły? Surówką z brokuła z orzechami włoskimi i twardym serem. Do tego […]
8 stycznia 2016

Zdrowe śniadania. Puszysty omlet #2

Jeśli znudziły ci się normalne oklepane śniadania proponuję coś innego. Zdrowe śniadania nie musza być pracochłonne. Przyznaje się bez bicia, że odkąd przetrenowałam przepis na idealne ciasto na omlet, niezwykle często gości on na moim porannym stole. Nie dosyć że ciepły, to jeszcze pachnący, puszysty i niebywałej urody. Jest to […]
25 grudnia 2015

Pożegnanie Lata – Jabłkowo imbirowe fantazje, placki z jabłkami

Czyli placuszki z kaszy jaglanej, antonówek, borówki amerykańskiej i imbiru albo po prostu placki z jabłkami. Nie warto zbytnio przywiązywać wagi do skrupulatnego odmierzania składników. Ciasto przed dodaniem ubitych białek ma być konsystencji gęstej śmietany. Smażenie na oleju kokosowym dodaje nutki egzotycznej i szczypty słodyczy która pięknie komponuje się z […]
10 grudnia 2015

Wigilijny śledź w korzennych przyprawach

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a więc najwyższy czas, aby nastawić śledzia! Właśnie teraz. Jest świetny do tradycyjnego wigilijnego zestawu, ale warto zrobić go więcej do… podjadania przed Świętami! Moim zdaniem jest pyszny, ale jest również bezcennym źródłęm VIT D (100 gramach śledzia witaminy D jest osiem razy więcej niż […]
22 listopada 2015

Koktajl z jarmużem z imbirem i mlekiem kokosowym

Zastanawiałaś się kiedyś, dlaczego Zielony Detox jest… zielony? Jeśli nie, to zdradzę ci sekret 😉 tylko ciiii…. Zielony Detox bo moja tajemna moc pochodzi z zielonych warzyw! Ten kolor to żaden przypadek. Warzywa mają go dzięki chlorofilowi, a ten wspaniale wspiera detoks organizmu. Jednym z warzyw zielonych, coraz bardziej dostępnym […]
1 października 2015

CIECIORKOWE SZALEŃSTWO czyli sałatka z cieciorką

Aby cieszyć się dobrym samopoczuciem każdego dnia trzeba wrócić do prostego, naturalnego pożywienia np. sałatka z cieciorką. Zrezygnować z żywności przetworzonej: cukier, biała mąka, większość nabiału, produkty wędzone, gotowe posiłki takie jak zupki, sosy, puszki, konserwy. Odradzam też mieszanki przypraw, napoje, soki w kartonach i wiele innych. Jeżeli nie jesteśmy […]