4 listopada 2016

Chleb bez glutenu

Od kilku miesięcy piekę ten chleb bez glutenu. Jego smak i struktura jest trafiona w dziesiątkę. Doskonale smakuje jeszcze ciepły, chrupiący z odrobiną masła. Odpowiedni jako dodatek do obiadu lub przekąska. Idealny z awokado ! Składniki: 1 szklanka ziaren słonecznika 1/2 szklanki siemienia lnianego 1 i 1/2 szklanki zmielonych płatków […]
19 sierpnia 2016

Humus. Korzyści zdrowotne humusu i niezawodny przepis

Humus zyskuje więcej i więcej zwolenników, dlaczego? Czy to ze względu na smak czy konsystencję, humus ma cudowne właściwości pro zdrowotne. Jest to bogate źródło białka, błonnika, oraz dobry sposób na przemycenie opornym członkom rodziny posiłków z roślin strączkowych. Jest to przysmak popularny w kuchni żydowskiej i arabskiej. Głównym składnikiem […]