HIT Pierniczki bezglutenowe, bez laktozy i bez jajek !

Jak naturalnie pokonać gronkowca złocistego
16 grudnia 2016
3 najczęściej popełniane błędy przy odchudzaniu. Jak ich uniknąć ?
4 stycznia 2017
Pokaż wszystkie

HIT Pierniczki bezglutenowe, bez laktozy i bez jajek !

Mój coroczny HIT! czyli zdrowe pierniczki bezglutenowe które można zajadać bez wyrzutów sumienia ! Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta… Mam dla Ciebie niezawodny przepis na świąteczne pierniczki, które smakują absolutnie wszystkim i jedząc je nie trzeba mieć wyrzutów sumienia ! Spokojnie można zrobić je dwa dni przed wigilią i na pewno będą pyszne.

Zawsze w okresie przedświątecznym piekę ogromną ilość pierniczków i rozdaje je ku uciesze najbliższych. Dlaczego? Bo takie pierniczki mają integracyjną moc. Można je zrobić w ilościach hurtowych, ładnie zapakować i wręczyć znajomym i rodzinie. Można też zaangażować dzieci (i duże dzieci np męża 😉 ) do lukrowania i ozdabiania. Ich zapach, smak i radość jaką wnoszą do mojej rodziny jest nieopisana. W dodatku wprost uwielbiam wracać do domu od znajomych z paczuszką domowo robionych pierniczków jako prezencik. Spróbuj i daj mi znac jaka była reakcja Twoich przyjaciół 😉

Przedstawiam Ci zdrowe pierniczki bezglutenowe:

Składniki:

1) 200 g zmielonych migdałów/orzechów
włoskich lub laskowych
2) 2 łyżki cynamonu
3) szczypta soli
4) 1 łyżka soku z cytryny
5) 4 łyżki kakao
6) zapach waniliowy
7) 6 łyżek zmielonego siemienia lnianego
8) woda ok połowy 1szklanki aby ciasto dało
się wygniatać
9) 100 g ksylitolu

Wszystkie składniki wymieszać, potrzymać w lodówce przez kilka godzin. Uformować ciasto, rozwałkować, wycinać kształty i piec w 200 stopniach kilka minut.

Rada od Joanny z Zielonego Detoxu:

Jeśli na przygotowanie przedświąteczne pozostało ci niewiele czasu, wybierz taki jak ten przepis na miękkie pierniki z orzechami, kakao i innymi cudownymi dodatkami 😉

2 Komentarze

  1. Monika pisze:

    Witam czy 200 gram migdałów? czy też 200 gram mieszane np troche migdałów,orzechów? tak by było w sumie 200? te pierniczki mozna jeść od razu?

    • Joanna Manikowska pisze:

      Moniko, tak, można od razu. Jeżeli lubisz mieszany smak to możesz dać trochę migdałów i trochę orzechów.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

15 − 13 =

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.