25 grudnia 2015

Pożegnanie Lata – Jabłkowo imbirowe fantazje, placki z jabłkami

Czyli placuszki z kaszy jaglanej, antonówek, borówki amerykańskiej i imbiru albo po prostu placki z jabłkami. Nie warto zbytnio przywiązywać wagi do skrupulatnego odmierzania składników. Ciasto przed dodaniem ubitych białek ma być konsystencji gęstej śmietany. Smażenie na oleju kokosowym dodaje nutki egzotycznej i szczypty słodyczy która pięknie komponuje się z […]
13 października 2015

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami na słodko to dla wielu z nas wspomnienie dzieciństwa. Pyszne, puchate racuchy z owocami. A wiesz, że można łatwo przygotować troszkę zdrowszą wersję tego smakołyku? Wtedy i wilk syty i owca cała 😉 Albo… rodzinka najedzona, a jelita szczęśliwe! Składniki: 2 szklanki mąki jaglanej lub gryczanej (z […]